„Mediterranes“ 6-Gänge-Abendmenü

Carpaccio vom Thunfisch
mit Pinienkernen und Rucola

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Paprikacremesuppe

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Risottobällchen mit Schwarzwurzeln und Basilikum
im Grana Padano Schaum

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Sorbet
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Langsam geschmortes Kalbsbäckchen
mit gefüllter Artischocke und überbackener Maisgrießschnitte

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Schokokuchen, hausgemachtes Eis
auf zweierlei Fruchtsoße

Unsere Weinempfehlung zum Menü

Riesling trocken 0,25l – Euro 4,90

Sauvignon Blanc trocken 0,25l – Euro 4,20

Trollinger trocken 0,25 l – Euro 5,80

Samtrot halbtrocken 0,25 l – Euro 5,50